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Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über den jeweiligen Kilopreis und eine ungefähre (!) Gewichtsangabe pro vakuumiertem Päckli.
| Fleischstück |
Kilopreis CHF |
Gewicht pro Päckli / Stück (ungefähr!) |
| Hackfleisch | 23.- | ca. 300g |
| Siedfleisch | 24.- |
ca. 400g |
| Geschnetzeltes | 38.- |
ca. 300g |
|
Saftplätzli |
38.- |
ca. 300g |
| Voressen | 26.- |
ca. 430g |
| Braten | 31.- |
ca. 500g |
| Plätzli à la minute | 49.- |
ca. 300g |
| Entrècôte | 70.- |
ca. 400g |
| Huft Steak / Rump Steak | 70.- |
ca. 400g |
| Hohrücken | 55.- |
ca. 400g |
| Filet | 95.- |
ca. 500g |
| Huft Deckel | 70.- |
ca. 600g |
| Flank Steak | 62.- |
ca. 700g |
| Leber | 18.- |
ca. 400g - 800g |
| Mostmöggli | 75.- |
ca. 200g - 300g |
| Buurä-Schüblig | 5.- / Paar | 2er vakuumiert |
| Cervelas | 5.75 / Paar | 2er Pack, einzel vakuumiert, 130g / Stk. |
| Bratwürste | 5.75 / Paar | 2er Pack |
| Fleischkäse für in den Ofen | 28.- | ca. 500g in Schale, vakuumiert |
| Club Steak | 68.- | ca. 400g - 800g |
| T-Bone Steak | 78.- | ca. 500g - 700g |
| Porterhouse Steak | 82.- | ca. 600g - 700g |
| Tomahawk | 80.- | ca. 1000 - 1300g |
| Kotelettes | 60.- | ca. 450g - 550g |
| Rindsfett | 10.- | ca. 500g (verarbeitet wie Hackfleisch) |
Das Fleisch ist vom Sommer-Rind.
Leider ist momentan nur eine sehr kleine Auswahl an Einzelstücken verfügbar.